Wat zijn de kosten van inductiekoken koken?
Aanschafkosten
Elektrische kookplaten, vooral inductiekookplaten, zijn vaak duurder dan een gasfornuis. Toch zijn er ook betaalbare opties te vinden, vooral als je kiest voor keramische of eenvoudige elektrische kookplaten. Bij inductiekoken is het handig om wat geld opzij te zetten voor geschikte pannen.
Waarom elektrisch koken populair wordt
In veel Nederlandse huishoudens wordt nog steeds op gas gekookt, maar de laatste jaren kiezen steeds meer mensen voor elektrisch koken. Er zijn meerdere redenen voor deze overstap. Elektrisch koken is namelijk duurzamer, omdat er geen gas wordt gebruikt, wat gunstiger is voor het milieu. Daarnaast biedt een elektrische kookplaat vaak extra veiligheid en is deze meestal makkelijker schoon te maken dan een gasfornuis. Er zijn bovendien verschillende soorten elektrische kookplaten, zoals inductie, die snel opwarmen en heel precies zijn in temperatuurregeling.
Energiekosten
Elektriciteit kan soms duurder zijn dan gas, maar het verschilt per type kookplaat. Inductiekookplaten zijn zuiniger omdat de warmte direct naar de pan gaat zonder energieverlies. Dit maakt ze een voordelige optie op de lange termijn, vooral als je overstapt op groene stroom. Elektriciteit van zonnepanelen of windmolens kan je elektriciteitskosten verder omlaag brengen.